rosa & orange fiskgratäng
tänkte komma med ett litet tips för dig om du kanske inte gillar fisk så mycket eller har problem att få dina barn att äta fisk och rotmos eller kanske bara ett tips för dig som vill ha en ny idé till vad du kan äta till middag..
jag improviserade lite i köket nu till middagen vilket resulterade till denna underbara gratäng..
1. skala och skär potatis och morötter i bitar (gå även att slänga med andra rotfrukter)
koka och gör rotmos på detta
2. skär laxen i bitar och lägg i den smorda formen. toppa med nån färsk krydda du gillar (jag tog dragon) och lite mozarella ost. salta och peppra.
3. koka en vitsås (1 msk smör (smält) och 1 msk mjöl rörs samman och fyll på med 3 dl matlagningsgrädde. koka upp under omrörning).
4. sprits rotmosen runt laxen (har du ingen sprits funkar det bra att lägga upp det med skedar också) häll över såsen över fisken och toppa med lite ost.
5. in i ugnen på 225 grader i cirka 20 min.
blir jätte gott och de fina färgerna gör en extra glad. speciellt såhär på våren :) sen är mitt bästa tips att göra mat färgglad med naturliga ingredienser. detta gäller kanske speciellt föräldrar som vill "roa" sina barn. hoppa helt enkelt över karamellfärg i maten (spar det till bakningen) :) sen låt era barn vara med i köket.. då kommer dom bli storätare.. de lovar ja!! :)
lycka till!!
Ser jätte gott ut :)
Snygg blogg :) kika gärna in på min och kommentera kanske?
ska vi prenumerera på varandras bloggar genom bloglovin? :)
okej laggt till dig med nu :D
Gott gott gott, detta måste testas! :)
haha ja det lät lite konstigt :) men jag ska ta och kika runt på din blogg
Hahahha, syftar du på min karamellfärgade havregrynsgröt? ;) Det där får du gärna bjuda på, kan dock inte lova att mitt stormonster tänker äta ändå. Hon har ju sina griller.. ;)
Så kaotiskt tyckte jag inte att de såg ut innan, men det där är ju lite hur man känner också. En dålig hårdag förstör verkligen humöret.
Åh vad galet god den där gratängen ser ut! :D
Har du barn?