Mycket Bra Löpning

      2013-05-14 / 20:59:00 Publicerat i kategorin stort & smått  

Efter en dag i Stockholm kom jag hem full av energi.. Så efter middag blev det löpning! Var nervös att klara intervallerna som nu är uppe i 15 minuter. Men WOW!!

5min PW + 3x15min,60sek vilket alltså blir 53 minuter och på det tog jag mig 8,3km!! Och det gick så bra!!

Jag är så klart jätte nöjd och ska verkligen försöka ha denna känsla med mig! Inte bara över nu när det äntligen är dags för Eurovison!!

 

 

 


Godaste Bacon- & Ostpaj

      2013-05-14 / 07:55:00 Publicerat i kategorin LCHF  

Till middag igår fick det bli en gamal favorit. En paj med bacon, ost, spenat och tomater, utan deg så det blev lite LCHF av det. Snabbt, enkelt och gott. Precis som det ska vara på en måndag!

Bacon- & Ostpaj

200 g bacontärningar
1 dl riven ost, gärna starkare
6 ägg
1 dl grädde
1 dl creme fraich
200 g fryst bladspenat
10 kärsbärstomater
Svartpeppar, Salt & Smör

Sätt ugnen på 200 gr.
Smörj en pajform (inte med löstagbara kanter).
Stek baconen knaprigt och låt de sedan rinna av på hushållspapper.
Vispa ihop ost, ägg, grädde och cremefraiche.
Fördela fryst bladspenat och bacon i formen och slå äggsmeten över.
Krydda med lite salt och rejält med svartpeppar.
Grädda i ca 30 min i 200 gr eller tills "pajen" har stelnat och fått fin färg.

 


Vardag Igen

      2013-05-06 / 11:50:00 Publicerat i kategorin stort & smått  

Då var det måndag igen!! Härliga måndag!!

Helgen har bestått av träning, tung tung springrunda i lördags bland annat!!

Men solen gör mig så pigg och glad.. Och i morgon säga det att det ska bli 21 (!!!) grader!
Härligt värre!

Idag blir buss hem från jobbet, stress mot tandläkaren (kommer få så mycket skäll) och sen blir det löpning och middag!

Hur mår ni?? Redo för en ny kortvecka??

 


Lär Ha Träningsvärk I Morgon

      2013-05-04 / 19:37:49 Publicerat i kategorin stort & smått  
Idag blev en dag med en förmiddag i soffan.. Men sen, blev det massa träning..
 
 
Intervaller runt Gamla Uppsala först och sen åkte vi ut till Håks jobb och simmade 1000m. Så nu efter middag, två glas vin och en film ligger jag nu 19:36 i soffan och bara väntar på två saker..
 
1. Somna som en stock
2. Träningsvärken i överkroppen i morgon efter simningen..
 
 

LCHF Müsli

      2013-04-25 / 15:54:00 Publicerat i kategorin LCHF  
Jag brukade ju alltid tidigare köra smootie till frukost tidigare men kände nu när jag skulle dra igång med lite nyttigheter i måndags att jag ville köra på något annat. Så jag tänkte att jag skulle göra lite müsli att ha på yoghurt på morgonen. Och ja, hittade såklart ett LCHF recept hos Matplatsen. 
Och det blev riktigt gott. 
 

LCHF Müsli

1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 dl valnötter
1 dl osaltade chashewnötter
1 dl kokos
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
1/2 dl vatten
1/2 dl neutral olja

Blanda allt och strö ut på en plåt. Rosta i 200 C ca 15 min. rör om lite då och då och se till så det inte bränns. Häll upp i burk med tätt lock.

Ett problem dock var dock att jag inte tyckte att jag fick det riktigt torrt, det känns liksom lite fuktigt, så jag är lite orolig för att det skall börja smaka illa. Mögla lär det inte hinna göra innan jag hinner äta upp det. Men ja, vi får se vad som händer, eller om det bara är jag som är lite kinkig.


Miraklet som får dig att gå ner i vikt - LÄS NU!

      2013-04-25 / 11:55:00 Publicerat i kategorin LCHF  
Jag satt och surfade runt lite ikväll och snubblade över denna reklam på en sida.
 

 
 
Och ja, jag kunde liksom inte låta bli att klicka på den. Samtidigt som jag skrattade rätt gott för mig själv! Jag hoppas så att det inte finns någon som klickar på denna av någon annan anledning än den jag gjorde. Jag tänkte nämligen att jag skulle komma till en humor sida.

Men nej, jag kom till en vetenskaplig sida (!?), en vetenskaps skrift från USA som handlade om ett magiskt piller, framtaget i USA. Men trots att det var från USA och det fanns flest användare där så var det en svensk, en kille från Malmö som faktiskt gått ner mest på detta. Inte killen på bilden ovan dock (han nämndes inte alls faktiskt, konstigt :) ) 

Nej istället var det Peter, eller Paul, ja, jag vet inte riktgit, killen bytte nämligen namn emellanåt i artikeln (!). Men han hade i alla fall velat gå ner i vikt för att hans fru inte tyckte att han var Christian Ronaldo. Och som han gått ner sen, 24kg på två månader!! Wow.. Och ja ni kan ju se här nedan detta genom att ta EXAKT 2 tabletter varje dag. Varken mer eller mindre ;)


Men texten här nedan, som liksom förklarar det magiska. Kan nån förklara den för mig??
Jag förstår nämligen inte riktigt! Men ja, så ser ju inte riktigt min anonsbild för ett viktminskningsföretag ut som den jag klickade på heller... Det kanske är det..



För ja.. Nog skulle jag vilja ha lite Regler för en Platt Mage. Men jag tror att mina två regler funkar...
Allt men inte alltid och 1-1=0 det vill säga energi in måste även vara energi ut!

Har du några frågor på hur jag gjort eller något annat så är det bara ställa dem! Jag svarar gärna!!

 
 
 
 
 

Favorit Fisken med Parmesan & Spenat

      2013-04-25 / 08:28:00 Publicerat i kategorin LCHF  

Häromkvällen lagade jag en av mina absoluta favorit fiskrätter. Rödspätta med med parmesan och spenat.

Favorit Fisken med Parmesan & Spenat

8 st Rödspättefiléer 
125 g spenat
3 st schalottenlökar
1 st vitlöksklyfta
100 g riven parmesan
1 dl grädde
salt, peppar & smör

Börja med att fräsa löken och blanda sen ner spenaten. Häll över hälften av parmesanosten.

Salta och peppra filéerna och lägg en liten klicka av röran på dem och rulla ihop. 

Smörj en ungssäker form och lägg den röra som blivit kvar på botten av denna, lägg i filérullarna, häll över grädden och resten av parmesanosten.

Grädda i ugnen på 200grader i ca 20 minuter

Servera med sallad, eller pressad potatis om du äter det.

 

 


Löpning vid arla morgonstund

      2013-04-24 / 20:27:00 Publicerat i kategorin träning  

I morse ringde väckerklockan 05:30, fast jag var faktiskt fortfarande vaken!! Vet inte om det är lite jetlag, men hur som är jag glad över att somna tidigt på kvällarna och vakna tidigt på morgonen. Men eftersom jag idag skulle på kurs i Norrtälje så kunde jag åka hemifrån 30 minuter senare än vanligt. 

 

Så 05:30 var det upp och på med träningskläderna som gällde. Och ut i en kylig vårmorgon med en fantastisk vårsol stack jag och min man ut på en löprunda.

 

Körde 5minPW + 5x5min/60sek jogging + 10minPW

 

Och på detta tog vi oss den kortare rundan, det vill säga 6 km. Det var 6 riktigt tunga kilometer då mina lår inte riktigt kom ihåg att det är skönast att springa direkt på morgonen. Men det var också sköna kilometer som gjort att jag varit pigg som en lärka hela dagen.. 

 

Men nu.. Nu är det sängen som gäller igen för nu är ögonlocken tunga!!

 



Fröknäcke

      2013-04-23 / 16:48:00 Publicerat i kategorin LCHF  
Jag bakade ju i söndags fröknäcke för att knapra på till frukosten på mornarna. Hade aldrig gjort tidigare och jag tycker resultatet blev över förväntat. Riktigt gott, kanske lite för mört eller vad jag ska säga. Men jag kanske gräddade det lite för länge. 
Receptet har jag fått från fantatiska Matplatsen Viktoria. 
 

Fröknäcken:

1 dl Solroskärnor
1 dl Sesamfrön
½ dl hela Linfrön
1/2 dl pumpakärnor
2 msk Pofiber
1 msk Fiberhusk
½ dl smält smör eller neutral olja
2½ dl kokande Vatten
½-1 tsk salt
Lite flingsalt att strö över

Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.  Koka upp vatten och smör. Häll vätskan över fröblandingen, rör om ordentligt.

Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper, sprid ut till en tunn kaka med en slickepott. Strö över lite flingsalt.

Grädda på 150° i 45 minuter. Ta ut och skär genast i bitar, lättast tyckerr jag är att slica med en pizzaslicer Låt torka. 

 


Hem ljuva hem & nya tag för att möta våren och sommaren

      2013-04-21 / 16:41:34 Publicerat i kategorin LCHF  
Då var vi hemma igen.. Borta bra men tusan, hemma är bra det med!
Det har varit 20 fantastiska dagar, det finns inget att klaga på och resan har varit helt underbar! Jag kommer så klart att fylla på med fler delar kring resan här kommande dagar. Det blev lite dåligt med det där på slutet, för det första för att vi i Kuala Lumpur hade så lite tid att det fanns ingen tid över och sen när vi var på Langkawi så fanns det inget fritt WiFi på hotellet (!!), vilket gjorde att vi la bort våra telefoner.
 
Vi landade på Arlanda i går förmiddag, utan packning dock som var kvar i London. Men den kom hem hit senare på kvällen.
 
I dag har dagen gått i städ & fixandets & handlandets tecken. Det är lite att dona med så här efter tre veckors semester och innan vardagen börjar i morgon igen.
 
Och oj vad vardagen börjar i morgon... I morgon är det en ordentlig Ohhhh That Monday dag.
Då är det hårt jobb med mat och träning som gäller igen. Allt för att komma igång nu när våren är här!!
Till att börja med så ska jag se till att komma ner på 25 minuter på 5 km och sen i alla fall gå ner de 4 kg som smugit sig på, på bröllopsresan. 
 
Så idag så har jag gjort matlistor för två veckor framåt med LCHF recept, gjort upp ett träningsschema (som SKA SKA SKA bli av), varit och handlat och även bakar lite fröknäcke och gjort ett LCHF müsli
 
Längtar redan till frukost i morgon.
 



Nu ska jag plocka lite med jobbväskan inför i morgondagen. 
 
 
Och, ja.. Måste bara skryta lite.. Jag har för typ första gången i mitt liv fått färg på mina ben.. Nu hoppas jag den ska sitta kvar tills jag kan börja bättre på den i den svenska solen! :)
 

GLÄDJETÅRAR

      2012-06-02 / 09:37:58 Publicerat i kategorin viktnedgång  
Här kommer ett utlämnande lyckoinlägg..
I morse vaknade jag redan klockan sex och slog på datorn för att kika på Let's Dance från igår som jag missade då jag var och käkade i Norrtan med två arbetskompisar..
När jag sedan pallrade mig upp ur sängen strax efter klockan åtta gick jag mot badrummet, naken.. Och gick förbi spegeln i sovrummet. Stannade till och kikade på mig själv. Rufsig frilla, naken, osminkad.. Men så slog en tanke mig..
Jag ser bra ut.. Rent av snygg..
Rörde lite på mig och sen började jag gråta.. NÄR tänkte jag så senast.. Att jag är snygg utan kläder?? Tror typ aldrig det har hänt!!
Och det är inte bara viktnegången i sig, det är så mycket mer!! Jag är så nöjd över vart jag är i livet!
Lyckligt lottad med en underbar blivande man, en fin familj och så många fantastiska vänner! Alla så stöttande och härliga! Jag får dagligen veta att jag är bra på det jag gör, att jag duger som jag är och att jag är fin..
Den resan jag gjort sen i höstas har varit en bergochdal bana utan dess like.. Det bra och dåliga beskeden har avlöst varandra ochhär står jag starkare än någonsin!
Jag är så glad och lycklig..
Och tack till alla Er där ute som alltid finns där ute och stöttar mig..
Jag hoppas att ni förstår vad ni betyder för mig!

33 MINUTER SENARE

      2012-06-01 / 13:23:54 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Ja, 33 minuter tog VårRuset igår... En mycket bra tid! Speciellt om man tänker på att att jag sprang under chock!!

Mina underbara arbetskamrater lurade mig verkligen helt och hängde på mig en tiara med neongrön slöja och ett skärp med tomburkar hängande bakom mig och en skylt på ryggen med texten 'Snart Nygift'.. Och detta sprang jag med :)

Efter blev det en mysig men regnig picknick.. Och Peter intervjuade både mig & Håk.. Och han var verkligen urmysig, speciellt efter att micken stängts av.. Lugn, vänlig & harmonisk!


RESULTATET - SÅ HÄR LÅNGT...

      2012-05-30 / 22:02:58 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Eftersom jag fick lite reaktioner på Facebook om att jag håller på att försvinna så får jag visa att så inte är fallet!! Magen finns kvar..

Men glad över att "ryggvecket" snart helt är borta.. Synd bara att det inte syns hur stort det var på första bilden...

Sen började jag ju egentligen inte på 87,7 utan på 89.. Så resultatet just nu är

- 13,3 kg


DAG 15

      2012-05-21 / 06:59:29 Publicerat i kategorin viktnedgång  

2 veckor..
- 5,3 kg

Och som befarat var det ett ganska stort plus i morse.. Men det är ju just på grund av att jag ätit mat och lagt på mig vatten. Och kommer det stanna på knappt ett kilo plus när jag börjar äta bara vanlig mat så kommer jag vara nöjd!!

Dock försvinner ju inget på mage & rumpa.. Men jag kämpar på denna vecka också så hoppas jag verkligen att måttbandet börjar visa lite bättre resultat!


DAG 14

      2012-05-20 / 19:13:04 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Då har det gått två veckor.. Magiskt!
Dock tror jag vågen kommer visa + i morgon då jag ätit mat både igår & idag.. Men allt som allt kommer det bli minus!
Ska bli lite spännande att se..

Idag har vi varit i Västerås på flygdag! Inte så imponerad men det var skönt att få en dag i solen med lite picknick!

Och appropå sol.. Vilket väder som väntar denna vecka! Underbart!!

 


DAG 13

      2012-05-19 / 09:42:47 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Det rullar på här hemma.. I dubbel bemärkelse! Maten funkar bra! Åt vanlig middag igår och jag rullar fortfarande neråt vilket är skönt!!

Dock så får jag lite dippar över min mage och rumpa emellanåt för det syns inte speciellt många millimeter på måttbandet! Men men.. Jag kämpar på!

I dag inleddes dagen 06.10.. På med kläder och 06.30 gick starten för träningsrundan! Blev 3,7 otroligt soliga & sköna mil på cykeln och det tog 1h 47min.. Det går inte fort men det går bra!!

Frukosten serverades efter drygt 2 mil i ett grönt & skönt dike!

 


DAG 11

      2012-05-17 / 14:34:25 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Dagen inleddes klockan 8 i morse med 1,5 mil på cykel! Kallt som tusan var det & det kändes i kroppen att jag körde innan frukost..

Resten av dagen och kommande kväll ägnas i soffan framför Hockey VM. Riktigt kul att alla kvartar ligger efter varandra.. Och, nej sååå hockeyintresserad är jag kanske inte! Men jag är förtjust i både Jihde och Wikegård.. Så det är värt att titta bara för att skratta åt dem! :)

Det ända som saknas är en liten skål med OLWs Dill&Gräslöks chips.. Mmm.. Men icke!! Här serverad kallt & friskt vatten! :)

 


DAG 10

      2012-05-16 / 20:21:42 Publicerat i kategorin viktnedgång  

♥♥ -5kg = halvvägs ♥♥

Idag har jag provat båda bröllopsklänningarna.. Och de sitter så perfekta nu! Det är riktig lycka.. Dock finns det två små mörka moln..

1: Klumpade mig och råkade spräcka lite av sömmen på sidan av den långa klänningen! Det borde finnas handtag att hålla klänningen.. Inte bara en massa rynkat tyg!
Hjälp mamma!! :)

2: Hur f-n sitter man i en mermaid klänning?? Att jag inte kommer få kissa på hela dagen har jag förstått! Men sitta bör man väll eller?? Får köpa urläckra skor, för de kommer förmodligen sticka ut under duken på andra sidan bordet då jag får halvligga på stolen!!
Men men, några cm till runt lår & rumpa så ska jag gå i en egen övarskola här hemma :)

För övrigt så har jag ätit lite idag!! En lillördag som är som en fredag.. :) Jag firade.. Gissa med vad?







En ägg & kaviarsmacka! Hahaha..

Och för Er som vill.. En liten Sneak Peek!

 


DAG 9

      2012-05-15 / 07:11:38 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Lite trist är det att nu när jag kommit över hunger, trötthet & grinighet är det lite trist att det står still på vågen.. Men det lossar nog snart!!

Bra är i allafall att jag har det bästa stöd & pepp av både Håk & vänner..
Tack!!

 


DAG 8

      2012-05-14 / 07:13:04 Publicerat i kategorin viktnedgång  

Så.. Då har det gått en vecka!!
Helt otroligt!!!

Resultatet
-4,6 kg


Inte illa!! Känns som att det är värt att kämpa då :) Mycket är ju vatten, men ändå!!

Nu kämpar jag på en vecka till!! Mår faktiskt riktigt bra! Känner mig pigg & glad även om de kommer små dippar ibland & jag längtar som en tok efter att få laga massor av god mat! :)

Igår var vi ute hela dagen & tittade på cykling! Det var mysigt!
Sen på vägen hem gick vi förbi Domkyrkan.

Fatta, det är bara 2 månader kvar!! Sen blir jag fru Jacobsson!

(suck.. Kan inte ladda upp bild på mobilen just nu..)

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0